Bananpannkaka
De här pannkakorna älskar jag! Och de går hem i min familj och på skolan med! Hurra!!! Mina barn älskar pannkakor av alla de slag och äter det mer än gärna.
Kategori: Hållbar konsumtion
Earbags
Det här är nog det fulaste “plagg” som jag äger, ha, ha, ha. Men hjälp vad jag älskar mina gamla Earbags! Det är som små kondomer som man trär på sina öron och så skyddar de öronen i vind och blåst och öronen blir härligt varma på köpet.
Vaniljsocker & Vanillinsocker
Jag har för mig att det var när jag började nörda ner mig bland innehållsförteckningar och e-ämnen som jag fick upp ögonen kring skillnaden mellan vaniljsocker och vanillinsocker? Om det nu inte var när jag pluggade till hkk-lärare?
Rotfruktspytt med kikärtor
Att det är bra att äta mer vegetariskt och mindre kött tror jag ingen har undgått?! Det är ju bra för både hälsan, miljön samt ekonomin. När man prisberäknar en måltid så är det oftast köttet som sticker ut och är det dyraste i en måltid.
”Egengjord” Sill
Anders betyg var ”Detta är en av de godaste sillar jag ätit” och Vincent satt bredvid och la min sillröra på en Friggs majskaka och tuggade och njöt högt. Tänk, jag som tidigare inte ens gillade sill…
Grön ärtsoppa
Den här soppan är så himla god och vacker om du frågar mig! Om man tänker att man kanske inte gillar den för att man inte gillar gul ärtsoppa eller gröna ärtor så smakar den här något helt annat!
350 gram rött kött i veckan?!
För bara några dagar sedan så ändrade Nordiska Näringsrekommendationer (NNR) rådet om att man max ska äta 500 gram rött kött och charkprodukter i veckan till 350 gram. NNR brukar fokusera på människors hälsa när de tar fram nya råd men den här gången vägde de in aspekterna miljö och klimat med.
Myggmedel
Mira är suuuperallergisk mot myggor, tack och lov inte varje bett men det är rätt vanligt att kroppsdelen där myggan bet henne svullnar upp. Vi har till och med behövt vabba under två tillfällen på grund av myggbett.
Linfrön
När jag startade min resa mot att bli näringsjägare så började jag införa mycket fröer och nötter av olika slag i mitt liv. Jag hade läst om att kroppen inte kan ta upp näringen i hela linfrön så det bästa är om de är krossade så det var de krossade jag brukade köpa. Men så en dag som kom larmet om att de krossade/malda linfröna skulle man verkligen INTE äta då det innehåller det giftiga ämnet vätecyanid.
Nomad
Det var nog egentligen först när jag pluggade till idrottslärare och vi åkte upp till Funäsdalen och vandrade som jag verkligen fick upp ögonen för hur magiskt det var att befinna sig i sådan natur med bara en ryggsäck på ryggen. Så primitivt och enkelt men en sådan WOW-upplevelse.