Min hkk kollega som gått i pension var engagerad i miljöfrågor och hade fått bidrag till hemkunskapen då skolan fått en miljöcertifiering. Pengarna fanns kvar när jag kom tillbaka efter föräldraledigheten och jag valde att investera mycket av dem i stormkök till skolan.
När jag var inne i min “plastbantarbubbla” så snubblade jag in på området teflon. Jag hade gryta och stekpanna i gjutjärn, men jag hade även en liten och en stor stekpanna i teflon.
Under föräldraledigheten så började det väcka mycket känslor inom mig kring E-ämnen i mat. Jag tyckte att det var sjukt att livsmedelsindustrin tillsatte så mycket tillsatser i maten som vi äter.
En dag kom Anders hem med en inslagen present till mig… det var en bok som hette “Drunkna inte i dina känslor”. Det var så olikt honom att ge mig en bok då han själv inte läste särskilt mycket. Han hade tydligen gått till en bokhandel och frågat den som jobbade där om hen visste en bra bok för någon känslosam och obalanserad person som mig.
5 maj, när Mira var 1,5 månad gammal så fick jag panik när jag skulle byta hennes blöja! Hon hade blod i avföringen!! Jag började ropa på Anders och blev helt skakig, något var fel på Mira?!
Att utbilda mig till Hem- och konsumentkunskapslärare var bland det roligaste jag gjort. Snacka om personlig utveckling i livskunskap! Jag som inte hade några förväntningar alls, tog ju mest det ämnet för att man var ju tvungen att välja ett ämne till när man inte enbart kunde utbilda sig till idrottslärare.
